Mededeling
Doe een BOOM cadeau (die we planten op de Zonnekouter)
Voor 20 euro koop je met vzw Land-in-zicht een boom + 1 m² bijhorende landbouwgrond vrij, die voor eens en altijd biodynamisch zal blijven. In ruil krijg je een boomschijfje met een mooie boomspreuk, te gebruiken als ‘kerstbol’, hanger of onderlegger
Schenk een GROENTENPAKKET van de Zonnekouter
Wil je iemand laten kennismaken met ons groentenabonnement? Koop dan een cadeaubon voor (naar keuze) één of meerdere weken een klein, gemengd of fruitpakket van 13€
Geef een VERRASSINGSMAND van de Zonnekouter
- Relaxpakket (16€) met warme theetjes en lekkere koekjes
- Gelukzak (35€) met hemelse dranken en versnaperingen
- Antimaffiapakket (50€) van Antico Sapore (www.anticosapore.be) met zonnige Siciliaanse bioproducten van collegaboeren
Te koop in onze boerderijwinkel op de Zonnekouter.
Als abonnee kun je dit bestellen via dezonnekouter@skynet.be, dan voegen we het bij je pakket op 13/12 of 20/12, en verrekenen het bij de maandelijkse inning.
!!! EINDEJAARSREGELING VOOR DE GROENTENPAKKETTEN !!!
Naar goede gewoonte leggen we in de kerstvakantie onze Zonnekouter-activiteiten stil: even een welverdiende winterrust. De boerderijwinkel is dan dicht, en we maken ook geen pakketten. In de plaats verwennen we jullie extra voor en na met een kerstpakket en een nieuwjaarspakket. In het kerstpakket zitten een extra dosis bewaargroenten waar jullie een eind de kerstvakantie mee doorkunnen en jullie feestmaaltijden bereiden. In het Nieuwjaarspakket zitten leuke extra’s in ter waarde van het gemiste pakket: opgelegde tomaten van de Zonnekouter, courgettencurry en speltgraan van de Kollebloem, verwerkt of gedroogd fruit, … Dus:
- 13/12: 14daagse abonnees van even weken krijgen hun laatste (gewoon) pakket van 2019
- 20/12: kerstpakket (laatste van 2019) voor alle wekelijkse abonnees en de 14daagse van de oneven weken; winkel is open op 19,20,21 dec.
- 27/12 en 3/1: geen pakketten; winkel is gesloten
- 10/1: nieuwjaarspakket voor alle wekelijkse abonnees en de 14daagse van de even weken (eerste van 2020); winkel is open op 9,10,11jan.
- 17/1: 14daagse abonnees van oneven weken krijgen hun eerste (gewoon) pakket van 2020
OPROEP: KOM EEN BOOM PLANTEN!
Om onze landbouw meer met natuur te vervlechten, planten we bomen in de Bunderstraat op en langs ons nieuwe weiland; in een tweede fase ook rijen fruitbomen op de nieuwe akker.
Bomen die water en voedingsstoffen beter vasthouden, het teveel aan zon en wind temperen op ons groenteland, koolstof uit de lucht in de bodem vastleggen, en zorgen voor meer zuurstof. Die ons fruit en noten schenken en voeder voor ons vee, en schuilplaats en voedsel bieden aan vogels en insecten. Ze leven langer dan wij, bewaren onze herinneringen, zijn mooi, voeden de ziel, geven energie en brengen rust. Ze zijn wonderlijk, en levensnoodzakelijk!
Vegetarische kooklessen op de boerderij!
Vanaf januari kan iedereen die interesse heeft in vegetarisch koken een lessenreeks volgen op de boerderij. Vegetarisch koken is meer dan vlees vervangen door vegetarische burgers. Peter Vandermeersch leert jou bewuster en doordachter een maaltijd smakelijk op te bouwen en vorm te geven.
Meer info op www.dezonnekeuken.be
NIEUWE AFHAALPUNTEN
Oostwinkel: voorlopig bij Lien thuis (Sint-Jansstraat 13 in Oostwinkel)
Binnenkort verandert de locatie naar Het Netelvuur (Veldhoek 33 in Oostwinkel)
Waregem: Freinetschool ‘De Kleine Wereld’ – Nokerseweg 105 – afhalen op vrijdag, 12u.
Wie in de buurt woont en graag een (proef)abonnement wil, je kan het hier bestellen.
Groentesprokkel
Beste abonnee, klant, sympathisant,
Heel wat mee te delen over deze eindejaarsperiode, dus geen brief vandaag …
Vervolg...
Pakketsamenstelling
Samenstelling pakket 49
Klein: roodlof, prei, savooi, selder van de Vroente-Zonnekouter; zoete bataat van Goed ter Heule, spaghettipompoen van ‘t Groenlofhof
Groot: roodlof, prei, selder van de Vroente-Zonnekouter; aardpeer, mizuna van de Vroente-Ourobouros; palmkool van de Vroente-Kollebloem; Chinese kool, spaghettipompoen van ’t Groenlofhof; zoete bataat van Goed ter Heule
Gemengd: prei, savooi van de Vroente-Zonnekouter; veldsla van de Vroente-Kollebloem ; zoete bataat van Goed ter Heule; appel topaz, peer doyenne van Van Eykeren; clementines van de Sint uit Spanje
Fruit: appel topaz, peer doyenne van Van Eykeren; appelsienen en clementines van de Sint uit Spanje
Aardappel: Sevilla (allroundpatat) van de Kollebloem
De boerderijwinkel is open op donderdag van 14u-18u, op vrijdag van 10u tot 12u en van 14u tot 19u en op zaterdag van 9u tot 12u.
Biologische groenten en fruit, met daarnaast ook een basisassortiment zuivel, vegetarische producten, dranken en droogwaren. Meer info
De Lousbergmarkt is open van maandag tot zaterdag, van 8u30 tot 18u. (Ferdinand Lousbergskaai 33, Gent)
De Zonnekouter is een kleinschalige gemengde biologisch-dynamische boerderij in Machelen-aan-de-Leie. We telen er smaakvolle groenten met aandacht en zorg voor de aarde en al wat er op werkt en leeft. Samen met de collegatelers van de Vroente verkopen we een zo breed mogelijk assortiment aan biologische groenten via onze boerderijwinkel, voedselteams, de Lousbergmarkt en groenteabonnementen. We willen onze klanten terug in verbinding brengen met landbouw en voeding door goede voeding, wekelijkse nieuwsbrieven, boerderijfeesten, kook- en andere cursussen, klasbezoeken… Onze grond is eigendom van vzw Land-in-zicht, die haar vrijkocht met de steun van vele consumenten. We bouwen aan een wederzijds engagement tussen boeren en consumenten: dit geeft de Zonnekouter een stevige, duurzame basis.