Mededeling
De vakantieregelingen voor onze abonnees !
Zoals ieder jaar brengt de zomervakantie ons abonnementensysteem in beroering. We willen graag continuïteit, maar willen het systeem wel flexibel genoeg houden voor iedereen, met ruimte voor vakantie. Ingeven van vakanties en zorgen voor compensaties bezorgt ons wel extra werk; mail ons dus tijdig wat jullie plannen zijn (dezonnekouter@skynet.be). Zeker vermits Sarah het nu een maandje volledig moet overnemen en alles op een rijtje moet krijgen.
Het liefst hebben we eigenlijk dat jullie een ‘tehuis’ zoeken voor onze pakketten terwijl jullie weg zijn, iemand die je wekelijks pakket overneemt, zodat onze groenten gewoon verkocht en opgegeten geraken, zeker in de periode dat er weelde en overvloed is op het land! Dit moet je niet doorgeven aan ons, vermits er niets verandert aan de wekelijkse levering. Leuke extra hierbij is dat je hierdoor andere mensen laat kennis maken met ons abonnement, zodat de verslaving kan toeslaan… Wel goed uitleggen hoe en wanneer andere mensen je pakket afhalen, zodat geen chaos ontstaan in de depots!
Voor abonnees (zowel van Zonnekouter als voedselteams) die geen alternatief vinden: graag minstens een week op voorhand een duidelijk mailtje (met vermelding van naam én depot) welke weken (vrijdagen) je geen pakket neemt. En wat je daarvoor in de plaats wil (compensatie in natura, normaal de vrijdag na je vakantie); dat kan een extra pakket groenten en fruit zijn, een droogwarenpakket, of een winkelbon voor de Zonnekouter.
! Voor de wekelijkse bestellers van voedselteams een warme oproep: organiseer je bestellingen met andere mensen als je een weekje weg bent, want voor je het weet heb je (en verkopen wij) een maand geen groenten, en zien we ook ons loon naar beneden duikelen…
!!! Voor op de kalender:
Zonnekouter BOERDERIJFEEST op zaterdag 1 september !!!
GEZOCHT: AFHAALPUNTEN VOOR ONS GROENTEABONNEMENT
IN DE REGIO KRUISHOUTEM, WAREGEM, DENTERGEM
Het groenteabonnement ligt aan de basis van de Zonnekouter, het biedt onze boeren oogst- en inkomenszekerheid. Doordat het zo nauw aansluit bij de oogst op het land en door het vaste engagement van onze klanten.
Een schitterend systeem waar we 20 jaar geleden mee startten in Gent; hier te lande lukte dat toen niet zo goed, veel mensen hadden immers nog zelf een lochting. De laatste tijd raakt Gent zo stilletjesaan verzadigd met almaar meer nieuwe bio-initiatieven, wat op zich wel een goede zaak is, maar wat ons abonnementen-aantal sterk doet dalen.
De tijd is rijp om onze grenzen te verleggen!
We gaan op zoek naar nieuwe abonnees, en zoeken hiervoor afhaalpunten bij in onze regio.
Bij iemand thuis (als je een tuinhuis of schuurtje hebt dat op vrijdag toegankelijk is), in een schooltje of andere publieke plaats, waar ruimte is voor een twintigtal kistjes.
Als je zelf kandidaat bent, of je kent een geschikte plaats, laat het weten in onze winkel of aan An Verboven, 0497/77 66 54, dezonnekouter@skynet.be
LOUSBERGMARKT!
Zes dagen per week, van maandag tot zaterdag, van 8u30 tot 18u.
Ferdinand Lousbergskaai 33, Gent.
Groentesprokkel
Beste abonnee, klant, sympathisant,
Het is volle zomer, dat is mijn officiële standpunt nu de eerste volwaardige tomatenoogst binnen is…
Vervolg...Pakketsamenstelling
Samenstelling pakket week 28 – 13/07
Klein: Snijboon, rode biet, courgette van de Vroente-Zonnekouter, warmoes en aubergine van de Vroente-Ourobouros, koolrabi van de Vroente-Kollebloem; eikenbladsla rood van de Wassende maan
Groot: Busselwortel, venkel, komkommer, rode biet, prinsessenbonen van de Vroente-Zonnekouter; aubergine van de Vroente-Ourobouros; eikenbladsla rood van de Wassende maan
Gemengd: Busselwortel, snijboon, venkel van de Vroente-Zonnekouter; eikenbladsla rood van de Wassende maan; witte bes van O’Bio; abrikozen (FR) en banaan (DO) via Biofresh
Fruit: Blauwe bes en rode bes van O’Bio; abrikozen (FR) en watermeloen (ES) via Biofresh
De boerderijwinkel is open op donderdag van 14u-18u, op vrijdag van 10u tot 12u en van 14u tot 19u, op zaterdag van 9u tot 12u
Kraakverse en smakelijke biologische groenten en fruit, met daarnaast ook een basisassortiment zuivel, vegetarische producten, dranken en droogwaren. Meer info
De Zonnekouter is een kleinschalige gemengde biologisch-dynamische boerderij in Machelen-aan-de-Leie. We telen er smaakvolle vitale groenten met aandacht en zorg voor de aarde en al wat er op werkt en leeft. Samen met collegatelers binnen de Vroente telen we een zo breed mogelijk assortiment biogroenten, die we rechtstreeks verkopen via onze boerderijwinkel, voedselteams en groenteabonnementen. We willen onze klanten terug in verbinding brengen met landbouw en voeding door wekelijkse nieuwsbrieven, boerderijfeesten, kook- en andere cursussen, klasbezoeken… De Zonnekoutergrond is eigendom van vzw Land-in-zicht, die haar vrijkocht met de steun van vele consumenten. We bouwen aan een wederzijds engagement tussen boeren en consumenten: dit geeft de Zonnekouter een stevige, duurzame basis.
De Zonnekouter cvba:
Doe mee, laat uw spaargeld niet roesten, en laat de Zonnekouter uitgroeien tot een heuse CSA boerderij :
Gedragen door een gemeenschap van klanten en sympathisanten , Community Supported Agriculture !