Winter ontmoet lente

Hanne en Jelmer zijn op vrijdag 12 maart terug paraat om jullie van een heerlijk afhaalmenu te voorzien. Voor meer informatie bekijk ons evenement op facebook ‘winter ontmoet lente – Take away op de Zonnekouter’ of neem een flyer mee in de winkel en bestel jouw menu via welkom@hanne-jelmer.be.

 

De Zonnekouter weidevlees

Zoals je kon lezen, hebben we afscheid genomen van opperkoe Eva én zeggen we volgende week vaarwel aan onze varkens. We zetten in op grasgevoederde koeien om betere levens- en vleeskwaliteit te garanderen. De varkens krijgen biologische voeding en mogen naar hartenlust wroeten in onze boomgaard. Met trots kunnen we dus weer vlees aanbieden!
We bieden opnieuw per pakketten van 5 of 10kg aan en kunnen afgehaald worden vanaf woensdag 10/2 op De Zonnekouter of bij Lousbergmarkt.
Bestel nu jouw pakket via deze link of via info@dezonnekouter.be (Bestellen kan tot en met maandag 8 februari)

De zonnekouter verfilmd!

Wil je onze verhalen vervat zien in een filmpje? Bioforum kwam ons interviewen over ons Zonnekouter-ecosysteem. We werken samen met de bodem, de natuur en met elkaar. We gunnen de grond rust en zoeken naar een goed evenwicht. Bekijk het volledige filmpje op https://biomijnnatuur.be/nieuws/portret-de-zonnekouter-wij-werken-samen-met-de-bodem-de-natuur-en-met-elkaar .

Een nieuw jaar, nieuwe voornemens:

Goed nieuws dus, we openen nu ook onze winkel op woensdagnamiddag!

Onze gewijzigde openingsuren voor 2021:

Wo én Do: 14-18u
Vr: 9u-12u en 14u-18u (dus een uur vroeger open en een uur vroeger dicht)
Za: 9u-12u zoals voorheen

Actie Erf Goed!

De Zonnekouter wordt volwassen: het erf mét de gebouwen wordt deel van de Zonnekoutercoöperatie!

We zoeken hiervoor 1000 aandelen bij  van 270 euro.

Wordt mede-eigenaar van De Zonnekouter cvba en draag zo jouw steentje bij aan de toekomst van ons project

—->   Ga hiervoor naar ‘Boerderij / Zonnekoutercoöperatie

Mededeling

Coronaproof lekkere biogroenten eten?

Neem een proefmaand op ons groentepakket. Eenvoudig en zonder menselijke interactie af te halen op vrijdag in één van onze afhaalpunten in Gent, Zulte en omstreken. Voor meer info zie verder op deze website onder ‘groentenabonnement’

Wil je iemand laten kennismaken met ons groentenabonnement? Koop dan een cadeaubon voor (naar keuze) één of meerdere weken een klein, gemengd of fruitpakket van 14€

(inschrijven en vragen via mail: info@dezonnekouter.be)

Groentesprokkel

Beste abonnee, klant, sympathisant,

De lente overvalt ons met haar volle geweld, met heerlijk zonnige dagen en uitnodigend land, vol goesting om bezaaid en beplant te worden …

Vervolg...

Pakketsamenstelling

Samenstelling pakket 8

Klein: boterrapen van Dieleman; rode kool, ajuin en wortel van ’t Livinushof; groene selder en rucola van Hebben; witloof van Vanderhauwert
Groot: groene selder en spinazie van de Vroente-Zonnekouter; rode kool, ajuin en wortel van ’t Livinushof; oesterzwam van Noppe-Duyck; rucola van Hebben; witloof van Vanderhauwert
Gemengd: rode kool en wortel van ‘t Livinushof; mosterdblad van Hebben; witloof van Vanderhauwert; appel Topaz (Nl), kiw i (It) en banaan (Do, Fairtrade) via Biofresh
Fruit: peer Conference van Van Eykeren; appel Topaz (Nl), sinaas Tarocco (It) en banaan (Do, Fairtrade) via Biofresh

De boerderijwinkel is open op woensdag en donderdag van 14u-18u, op vrijdag van 10u tot 12u en van 14u tot 19u en op zaterdag van 9u tot 12u.

Biologische groenten en fruit, met daarnaast ook een basisassortiment zuivel, vegetarische producten, dranken en droogwaren. Meer info

De Vroente op de Lousbergmarkt is open van maandag tot zaterdag, van 8u30 tot 18u. (Ferdinand Lousbergskaai 33, Gent)

De Zonnekouter is een kleinschalige gemengde biologisch-dynamische boerderij in Machelen-aan-de-Leie. We telen er smaakvolle groenten met aandacht en zorg voor de aarde en al wat er op werkt en leeft. Samen met de collegatelers van de Vroente verkopen we een zo breed mogelijk assortiment aan biologische groenten via onze boerderijwinkel, voedselteams, de Lousbergmarkt en groenteabonnementen. We willen onze klanten terug in verbinding brengen met landbouw en voeding door goede voeding, wekelijkse nieuwsbrieven, boerderijfeesten, kook- en andere cursussen, klasbezoeken… Onze grond is eigendom van vzw Land-in-zicht, die haar vrijkocht met de steun van vele consumenten. We bouwen aan een wederzijds engagement tussen boeren en consumenten: dit geeft de Zonnekouter een stevige, duurzame basis.

Voedsel geeft mensen in eerste instantie gezondheid, genot en voedingswaarde, maar in werkelijkheid geeft het ons ook de mogelijkheid om de geestelijke en lichamelijke verbinding met de aarde te vernieuwen.