Eindelijk, eindelijk begint er van alles – langzaamaan – te bewegen.
Binnen in de ‘couveuse’ komt het opkweekwerk voor de buitenteelten en de zomerserre op volle gang: sla, venkel, peterselie, tomaten worden gezaaid, gedund, verspeend, en de snijboontjes geplant. In de serre staat het meeste gekiemd en geplant te wachten op betere tijden; terwijl de postelein en de kervel hun langverwachte groeischeut krijgen voor de ultieme oogst.
Buiten wordt de prei toch een beetje meer oogstbaar, en ligt het land nu droog genoeg om onzen boer gelukkig te maken: hij kan nu volop compost uitrijden met zijn spiksplinternieuwe tractor (ook dat draagt in hoge mate bij aan zijn geluk!). Dat gebeurt andere jaren eigenlijk een maand vroeger, zodat het land tijdig kan worden klaargelegd om het eerste onkruid te laten kiemen en weg te eggen voor we beginnen planten en zaaien. Nu zal daar dus weinig ruimte voor zijn; dat belooft dus niet zo veel goeds voor de onkruiddruk in ’t komende seizoen!
Klein: postelein van de Zonnekouter; pompoen van Claes; wortelen van Vandevijver; ajuin van ’t Livinushof; wortelpeterselie, venkel (It), radijs via Biofresh
Groot: prei, postelein, kervel, snijbonen van de Zonnekouter; pompoen van Claes; wortelen van Vandevijver; ajuin van ’t Livinushof; venkel (It) via Biofresh
Gemengd: prei van de Zonnekouter; pompoen van Claes; appel Topaz van Ter Linde; persappelsien (It), kiwi (Fr), avocado (Es), venkel (It) via Biofresh
Fruit: appel Topaz van Ter Linde; persappelsien (It), kiwi (Fr), avocado (Es), via Biofresh
Brood: 1ste 6brood; 2de kbrood; 3de ebrood
Aardappelen: volgende levering op 12/4
Smakelijk! An