Het nieuwe seizoen is van start met mooi gewassen en oogsten uit de serre en met beloftevol plantgoed in de opkweek. Buiten konden we ook vlekkeloos van start gaan door de gunstige omstandigheden. De regen die uitblijft heeft in het voorjaar zo wel zijn voordelen. Winteronkruiden zoals muurkruid en straatgras worden weggeschoffeld en drogen uit. Grasklaver wordt ingewerkt en droogt ook uit. En zo kunnen de volgende stappen genomen worden in het proces van de grond klaarleggen. En het deed ons goed na de vorige eerder natte en uitdagende lente, een droge lente te hebben waarbij we niet teveel moesten kijken naar het weerbericht om een droog moment te grijpen. Zo werden de eerste zaaiingen volgens schema uitgevoerd, kan alles geplant worden wanneer het plantgoed dat aangeeft en werden de aardappelen gepoot.

En zo geschiedde dat we nu al een tijdje naar het weerbericht kijken om te zien wanneer het eens gaat regenen want daar kijken we naar uit. Geleidelijk aan beginnen we ons af te vragen of het toch niet weer zo’n extreem droog jaar zou worden? Maar ja, het antwoord daarop valt alleen maar te bezien. En ondertussen maken we er ons niet te druk in want het is nog vroeg en de gewassen staan er mooi bij. En vooral ook zijn we er op voorbereid om niet overvallen te worden door een droge periode. Zo zijn we al aan het beregenen om nieuwe plantingen goed te laten aanslaan en om een egale kieming van nieuwe zaaiingen te garanderen. Onze poel die we enkele jaren geleden lieten uitgraven, voorziet ons van water en extra sets beregeningsbuizen zorgen dat we goed mee zijn. En ondertussen is het droge weer gunstig voor Jacob die de tractor lenteklaar maakte door de brede banden te wisselen  voor smalle en zo de eerste schoffelbeurt uitvoert.

Vele lentegroeten,

Arne

Klein: warmoes, paksoi en snijsla van eigen Zonnekouterland (Vroente); prei van Akelei; wortel en rode biet van Livinushof; venkel (It).   

Groot: warmoes, snijsla en rucola van eigen Zonnekouterland (Vroente); andijvie van de Kollebloem (Vroente); pijplook van Ourobouros (Vroente); prei van Akelei; wortel van Livinushof; courgettes van Vermeulen; oesterzwam (Be); venkel (It).

Gemengd: paksoi en rucola van eigen Zonnekouterland (Vroente); prei van Akelei; bataat (Be); appelsien (Es); mandarijn (Es); appel Dalinette (Fr).   

Fruit: appel Dalinette (Fr); mandarijn (Es); appelsien (Es); nashi peer (It).  

Brood: gist: voltarwe ; fantasie: notenbom ; desem: sesam van Bakkerij Himschoot