Met Lisa (stagiair op de Zonnekouter en student aan Landwijzer)

De lente breekt aan, en dat is duidelijk voelbaar op het land. De winter bracht een iets rustiger tempo met zich mee; we oogstten toen voornamelijk dezelfde groenten, zoals prei en spruiten. Nu zie ik al veel meer variatie in wat er te oogsten en te planten valt. Elke week is er een merkbaar verschil met de week ervoor.

De serre ziet er weer volledig groen uit, en deze week zat ik voor het eerst op de plantmachine. Dit is een machine die aan de tractor hangt, waarbij boeren plantjes in de machine aanvullen. De machine is bedoeld om perspotplanten snel, diep en gelijkmatig in de grond te steken. Ondertussen staan de koeien vaker buiten, en zijn de kalfjes geboren. Ik had nog nooit eerder een kalfje van dichtbij gezien, maar dit moment is zeker een van de hoogtepunten van mijn ervaring op Zonnekouter.

Spinazie, radijzen en winterpostelein worden volop geoogst. De bomen zijn gesnoeid en de takken zijn gehakseld; hiervan maken we later mulch om de bodem te bedekken.

Als student van Landwijzer vind ik het ontzettend boeiend om de seizoensveranderingen van zo dichtbij mee te maken en te zien hoe de boeren hiermee in harmonie werken. Ik ben erg benieuwd wat het voorjaar en de zomer nog met zich mee zullen brengen! 

Groetjes, Lisa

Alles verandert en beweegt en ook wij ontsnappen er niet aan.

Zoals ieder jaar bij het begin van het nieuwe teeltjaar herrekenen we de prijzen van onze groenten en dus ook van de pakketten. Gezien de economische tijden waar we ons in bevinden en de almaar toenemende loon-, transport en energiekosten zijn ook wij genoodzaakt om de prijzen van onze producten op te slaan.

Concreet betekent dit dat vanaf april 2025 volgende bedragen worden aangerekend:

• Klein groentepakket: 19€ per pakket
• Groot groentepakket: 32€ per pakket
• Gemengd groente en fruitpakket: 19€ per pakket
• Fruitpakket: 19€ per pakket
• Ajuin: 5.5€ per zakje van 2.5kg
• Aardappelen: 8.5€ per zakje,  hoeveelheid rond 3kg afhankelijk van het seizoen
• Eieren blijven 3 euro per doosje.
• Broodprijs blijft voorlopig hetzelfde.

Klein: spinazie, winterpostelein en radijs van eigen Zonnekouterland (Vroente); wortel van Livinushof; kastanjechampignons van Chamrova; bleekselder van Groenlof; zoete aardappel (Be).  

Groot: snijsla, spinazie en radijs van eigen Zonnekouterland (Vroente); prei van Ourobouros; wortel van Livinushof; knolselder van Livinushof; pompoen van Milagro; witloof van Vanderhauwert; rode biet (Be).  

Gemengd: spinazie en radijs van eigen Zonnekouterland (Vroente); prei van Ourobouros (Vroente); rode biet (Be); jonagold van De Fruittuin; appelsien (Es); mandarijn (Es).   

Fruit: jonagold van de Fruittuin, mandarijn (Es); appelsien (Es); pompelmoes (Es); kiwi (It).  

Brood: gist: West-Vlaams brood ; fantasie: Walnoot ; desem: Spelt desem van Bakkerij Himschoot