Afgelopen vrijdag was ik te gast bij Widar voor de jaarlijkse winterconferentie voor Bio Dynamische landbouw. Waar kan zo’n conferentie beter doorgaan dan in het dorp met de gezegende naam ‘Wortel’? Voor mij was het de eerste keer dat ik erbij kon zijn. Ik was meteen verrast door de omvang van het gebeuren; ik werd omringd door een grote bende mensen uit de sector; heel wat boeren die net nu, op het moment dat ze volop op hun land zouden moeten bezig zijn, toch ruimte wilden maken om erbij te zijn. Er waren ook studenten en ruim geïnteresseerden van allerlei pluimage. Ik was verrast door de gemiddelde leeftijd van de groep. Toen ik 22 jaar geleden afstudeerde bij Landwijzer was dit onderwerp helemaal niet zo toegankelijk en stuitte het op heel wat verzet onder de studenten. BD was iets voor oude, grijze, bestofte mannetjes in hun streng besloten kringen. Vandaag de dag is het een open groep van jong en minder jong, allemaal mooie mensen met een frisse en ruime blik op de wereld rondom hen.

Afgelopen jaar werd er vanuit Demeter een jaar lang gewerkt rond het thema ‘de aarde als levend organisme’, een tot de verbeelding sprekend onderwerp dat iedereen wel op de een of andere manier aanspreekt. Verschillende mensen brachten getuigenissen wat dit voor hen betekent en er was ruimte om er uitgebreid over uit te wisselen. Ik was verrast en werd geraakt (en ook weer niet, want zo herkenbaar) door de liefde, de verbondenheid, de verwondering, de dankbaarheid dat dit thema bij velen oproept. De aarde verzorgt ons, ze draagt ons, ze voedt ons, ze ondersteunt ons, ze heelt ons. Onvoorwaardelijk, zonder oordeel.

En terwijl ik me binnen kon voeden aan de mensen en geïnspireerd geraakte door mooie woorden werd er buiten bemest en gezaaid. Het zaad voor de spinazie, de eerste wortelen en de radijsjes werd aan de aarde toevertrouwd. En nu is het wachten en erop vertrouwen dat de levenskrachten hun werk zullen doen. Zaaien is altijd een beetje durven dromen. Zo gaat het leven weer verder.

Wij als boeren hebben het voorrecht om elke dag opnieuw voor de aarde te mogen zorgen. Geaard en geworteld. Wat een rijkdom!
Gegroet, Lien

Klein: spinazie van eigen Zonnekouterland (Vroente); prei van Ourobouros (Vroente); pompoen van Milagro; rode biet van Livinushof; wortelpeterselie (Be); koolrabi (Fr).  

Groot: warmoes van eigen Zonnekouterland (Vroente); prei en mizuna van Ourobouros (Vroente); komkommer van Ecoveg; eikenbladsla van Jarno Claeys; bleekselder van Groenlof; kastanjechampignons van Chamrova; wortelpeterselie (Be); koolrabi (Fr).  

Gemengd: winterpostelein van eigen Zonnekouterland (Vroente); witloof van Vanderhauwert; wortel en knolselder van Livinushof; natyra appel (Be); conference peer (Be); appelsien (Es); banaan (Fair Trade, Pe).  

Fruit: natyra appel (Be); conference (Be); banaan (Fair Trade, Pe); appelsien (Es).  

Brood: gist: roggebrood ; fantasie: koekebrood ; desem: sesam van Bakkerij Himschoot